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铁盒具有不透光性装食物的好处是什么?

时间:2019-08-24 16:13:53 来源:kefu 点击:97 次

   对于食物的包装,我们要做到严格选择才可以,如果保存不当的话,就会导致我们食品的质量,以及口味,都会发生一定的变化,铁盒也是一样,那么铁盒具有不透光性装食物的好处是什么?下面让铁盒厂的小编来跟我们说说,

   为什么说铁盒装食品有好处呢?因为铁盒具有不透光性,具有不透光性与装食物有什么关系呢?
   光线除了会引发食品的劣变反应之外,也会引起蛋白质和氨基酸的变化。而维生素C受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用,以致大量流失。据研究分析显示,透明玻璃瓶装的牛奶,维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍,光亦会使牛奶产生氧化异味,以及核素、甲硫胺酸等裂解而损失营养价值,而铁盒的不透光使得维他命C的保存率最高。
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